パクチー成長日記 Vol.3

パクチーちゃんが小さな白い花を咲かせたよ＊

この時期のパクチーは
はっぱを食べるためというよりは
秋の種蒔きに向けての種取りだから
食べれる部分はそんなに採れないよーって旦那が教えてくれた。

そっかー、なるほど。
畑はわたしにとって初めてのことだらけで、毎日が学びの連続。


野菜を買っていると、食べられる状態の野菜しか見えないけど
実際に育ててみると、芽が出て葉が成長して花が咲いて実や種を結ぶ。
あたりまえだけど、そんな過程を見ることができて楽しい。

里芋のはっぱやカボチャの花も食べると実はおいしいとか
大根の若い種はさやごと食べると辛み大根みたいな味がするとか
発見もいっぱい。


本日もネパールは平和です＊