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今回ご紹介する島野菜はホーピーガンジュー

それにしても、すごいネーミング!
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さて、気になるホーピーガンジューの正体は…
巨大ぜんまい!
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【ホーピーガンジュー】
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あぁ、このぐるぐる♡
うずまき好きにはたまらない〜

今日はこのホーピーガンジューを使って、簡単おひたしを作ってみたよv


*ホーピーガンジューのおひたし*
ホーピーガンジュー:200g
醤油:適量
かつお節:適量
塩:適量

① 沸騰したお湯に塩を入れホーピーガンジューを下茹でする
② ざるで水気をよく切り、熱いうちに醤油に浸す
③ かつお節をのせて、できあがり〜♪
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オクラみたいにトロッとしてるから、いくらでもつるんと食べれちゃうよ。


今日もごちそうさま
大地の恵みに感謝して*
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2012.01.07 Sat l おいしいごはん l コメント (0) トラックバック (0) l top

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