おうち朝ごはん

家での朝ごはんは、だいたいオートミールかうどん

こないだ大好きな友達・美紀ちゃんに会った時
オーガニックのオーツ（麦）にアーモンド・ピーカンナッツ・パンプキンシードをMIXしたものをおみやげに持ってきてくれました。
彼女と出会うまでピーカンナッツって聞いたことも食べたこともなかったんだけど
クルミをさらに軽い食感にしたようなピーカンナッツのおいしさに今ではもうすっかり虜♡

マクロビスイーツ工房 “ごほうび。”のオーナーである美紀ちゃんは
食材にとてもこだわっていて使用しているものは全てオーガニックのもの。
ナッツ類も生のものを購入して自分でローストしてるんだって！
わたしはそんな彼女がオーブンに向き合って愛情こめて作るクッキーが大好きなのです♡


オートミールって、普通は鍋で煮てあたたかくして食べるらしいけど
あのドロドロ感がちょっぴり苦手で、わたしは少量の水とヨーグルトをかけてさっぱり食べるのが好き。
今日はパパから届いた熟れ熟れのマンゴー・ドライカシス・ナツメグをトッピングして
いつもよりちょっぴり贅沢なオートミールが3分で完成♪

いつも食べてるオーツよりしっかり大粒でプクプクしてる！
ピーカンナッツのサックリとした食感とマンゴーも最高においしい！！
はぁ〜朝からおいしくて幸せ♡


美紀ちゃん、パパ、ありがとう＊