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被災地の方が笑顔になるキッカケを作り
その笑顔を写真に残し「笑顔の力」を広める活動を行う
高校時代からの友人達による初の写真展【笑顔の力 from 東北】を見に行ってきました。
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被災された方の中には津波で多くのものを失い、家族や自分の写真を1枚も持ってない方もいるとか。
そんな彼らに笑顔を!写真を!!

会場内はステキな笑顔の写真でいっぱいでした*
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本当に笑顔には力がありますね。

写真展は今週末(7月1日)まで銀座で開催中です。
ぜひ皆さんにも足を運んで欲しいです。
そして笑顔の力を感じてみてください。

《期間》
2012年6月19日(火)~2012年7月1日(日)
11:00~19:00
※6月25日(月)休館日

《場所》
東日本復興応援プラザin銀座
東京都中央区銀座5-2-1 銀座TSビル2F
※銀座駅と有楽町駅から徒歩3分
※梅雨の時期になりますが、地下道を通って雨に濡れずご来場可能です。

《入場料》
無料


今回、笑顔の写真からたくさんの元気をもらいました!ありがとう。
わたしも、まわりの人を笑顔にしちゃうくらい、どんな時も笑って生きていきたいな*
これからの活動も応援しています。
笑顔プロジェクト
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2012.06.29 Fri l 日々のこと l コメント (0) トラックバック (0) l top
こんにちは

今日はとっても暑い1日だったね。
こんな日は無性にカレーが食べたくなる。

そんなわけで今夜はラッサムという、南インドのスープカレーを作ってみたよv

普段はクミンシード・カルダモン・ニンニク・ショウガ・すりおろした玉ねぎを
炒めるところから始めるんだけど
インドにいる友人から、カレーにはナッツとドライフルーツを入れるとおいしいよと教えてもらったので
今日はこまかく刻んだアーモンドとレーズンも加えてみることに

じっくり炒めたら、水とトマトジュースを加え
そこにインドのおみやげにいただいたスパイスを投入。

【RASAM POWDER】
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30分ほどコトコト煮込んだら
最後に素揚げした夏野菜と大好きなパクチーを山盛りトッピングしてできあがり♪
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すんません
自画自賛してもいいですか…?

これは感動的なおいしさ!!!

ラッサムの酸味の効いたスープに、レーズンの甘みがほんのり効いて
さらにアーモンドのコリコリッとした食感がたまらない◎


今度からカレーを作る時は、レーズンとアーモンドは欠かせない存在になりそう。
みんなもぜひ試してみてね*
2012.06.17 Sun l おいしいごはん l コメント (0) トラックバック (0) l top